Ивановский колледж пищевой промышленности

Срок обучения:	3 года 10 месяцев
Форма обучения:	очная
Уровень образования:	среднее профессиональное

Назначение специальности:

• Организация и ведение технологических процессов производства хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

Основные профессиональные компетенции выпускника:

• Сырьё, основные и вспомогательные материалы, применяемые для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;
• Полуфабрикаты;
• Готовая продукция хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;
• Оборудование для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;
• Процессы управления производством хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий;
• Первичные трудовые коллективы.

Сфера профессиональной деятельности:

• В качестве Техника - технолога на кондитерских, хлебопроизводящих предприятиях, фабриках по производству макаронных изделий.
• Приемка, хранение и подготовка сырья к переработке;
• Производства хлеба и хлебобулочных изделий;
• Производство кондитерских изделий;
• Производство макаронных изделий;
• Организация работы структурного подразделения;
• Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих;
• Старший техник - технолог, кроме того, готовиться к управлению работами и деятельностью по оказанию услуг в области производства хлеба, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

Предприятия предлагают:

• Стабильную заработную плату;
• Социальный пакет;
• Возможность карьерного роста;
• Дальнейшее получение образования.